Nourriture

Comment faire les nachos ultimes et entièrement chargés en plaques »wiki utile Esprit et délice

Y a-t-il quelque chose de mieux que de plonger dans une assiette de nachos? Je crois que non.

Les nachos sont l’une des recettes les plus simples du marché. Faites dorer la protéine de votre choix (pour justifier la quantité ridicule de fromage que j’utilise, j’opte pour la dinde hachée), superposez vos garnitures et faites cuire. Boom. Terminé.

J’ajoute de la crème maison et des oignons marinés pour lui donner un petit plus.

Profitez!

Nachos chargés plus sains


Ingrédients

  • 1 lb de poitrine de dinde hachée blanche de chèvrefeuille à 99% sans gras
  • Tortillas
  • Crème maison
  • Oignons marinés maison
  • Jalapeños
  • Avocat
  • Poivron en dés
  • Tomates cerises hachées
  • salsa
  • Jus de citron vert
  • Fromage – beaucoup de fromage

instructions

  1. Faire sauter la dinde hachée (ou votre protéine préférée) avec votre choix d’épices dans une poêle moyenne jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose.
  2. Placez une couche plate de chips sur une plaque à pâtisserie. Ajouter la dinde hachée dorée, le fromage, les poivrons et les tomates.
  3. Faire griller pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  4. Garnir d’oignons marinés, de jalapeños, de crème, d’avocat, de salsa et d’un filet de jus de citron vert.
  5. Essayez d’attendre qu’il soit légèrement refroidi pour dévorer.

Crème maison


Cette recette n’est pas une science exacte, les mesures sont donc à peu près exactes. La consistance de la sauce finale doit ressembler à un yogourt fin.

Ingrédients

  • 1 tasse de crème sure
  • Environ 2 cuillères à soupe de babeurre de culture faible en gras
  • Jus de 1 citron vert
  • Sel (facultatif)

instructions

  1. Fouetter ensemble la crème sure, le babeurre et le jus de lime.
  2. Ajoutez du sel au goût, si vous en utilisez.

oignons au vinaigre


Ingrédients

  • 1 oignon rouge
  • 1/2 tasse de vinaigre blanc
  • 1 tasse d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 1/2 cuillère à café de sel

instructions

  1. Émincez l’oignon et placez-le dans un bocal de 16 onces.
  2. Fouetter le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel dans un bol jusqu’à ce que le sucre et le sel se dissolvent. Versez le mélange sur les oignons émincés. Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 1 heure. Couvrir et conserver les oignons restants au réfrigérateur.

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